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南部鉄器のかわいいフライパンがおすすめ!人気の口コミと利点をご紹介

おいしいもの

 

毎日使うフライパン、こだわってますか?

フライパンが何からできているかで、料理の味も変わります。

鉄のフライパンなら温度をムラなく伝えふっくら美味しくできあがります。

今日は南部鉄器のフライパンの中でも、栗原はるみさんもお気に入り小笠原陸兆作のそのまま食卓に出したいかわいいフライパンをご紹介します。

 

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南部鉄器のフライパンがかわいい

何気なく毎日使っているフライパンですが、フライパン選びで料理の美味しさも変わってきますよね。

鉄のフライパンなら、ハンバーグやホットケーキなどさらにふっくら美味しくできます!

そしてこの“美味しさ”は見た目も重要ですよね。

ジュージューいってるハンバーグや、ふわっふわの焼き立てホットケーキをそのまま食卓に運べたら・・・

そのまま食卓に運べば、美味しさ倍増!を叶えるかわいらしいフライパンがありました。

鉄器といえば南部鉄器!

安定感・重厚感バツグンの伝統工芸品です。

その中でもモダンデザインの先駆けで知られる小笠原陸兆氏のデザインのフライパン♪

栗原はるみさんもこちらの南部鉄器をおすすめしているようですね。

持ち手と本体部分がなめらかな曲線で一体化した美しいフォルム。

シンプルかつなんだかほっこり温かみのあるデザインですね。

フライパン底に入っている「陸兆」の印がかっこいい・・・

また、木の鍋敷きがセットになっているので食卓に置くときも心配ありません。

この木の鍋敷きがいい味だしてくれるんよねー。

食卓が華やかになりますよ。

鉄器なので保温力も抜群

アツアツのまま料理を楽しめますし、お皿に盛らなくてすむので、洗い物も減りますね。

そうそう、取っ手も鉄なのでそのまんまオーブン入れられるのも嬉しいですね。

例えばハンバーグなら表面を焼いた後、オーブンに入れて柔らかく火を通せばそれはもう・・・

ご想像の通りふっくらふわっと肉汁じゅわーの絶品です(*´ω`*)

さらに鉄器のなので鉄分が微量に溶け出して、不足がちな鉄分を自然と補えるという嬉しいメリットも!

直径14.5㎝の蓋つきフライパンと直径11㎝ミニパンのセットがオススメです。

それぞれ別々に買えるのですが、セットで買うと少しお得だし送料込みなんですよねー。

小っちゃいミニパンの方は目玉焼きにぴったりのサイズです。

 

小笠原陸兆作の南部鉄器フライパン口コミ!

実際に購入された方の口コミはこちら。

「不思議なくらい料理が美味しく仕上がります。肉をテフロン加工のものと焼き比べてみたら格段に違うのがわかります。」

「作ってそのまま食卓に出せるのがとても便利です。」

「盛り付けをこらなくても洒落たお店のお料理のようになるのは嬉しい。」

「いつものホットケーキの生地を焼いてみました。別物のようにふっかふか。もうホットプレートには戻れそうにないな・・・」

「ずっと憧れていたフライパン!想像通りのかわいさに感動の美味しさ!」

「これはいい!!余熱で最後まで美味しく食べられます!」

「焼き目がキレイについて、いい音と香り・・・食べる前からで美味しくできてるのがわかります。」

 
鉄器は焦げ付きやお手入れが気になるところですが、南部鉄器は実は焦げつきにくいんです。

お手入れだって、洗剤を使わないことと、きちんと火にかけて乾かすこと、油をさっとなじませておくことを守れば錆びることはないですよ。

「思ったよりも扱いが気楽で、ほぼ毎日使ってます。」

「焦げ付いたりせずにお手入れも簡単!」

これが鉄器デビュー!の方は最初は戸惑うかもしれませんが、慣れれば大した手間ではないかと、、、大事にすれば一生モノなのは素敵ですよ。

 

注意点

始めて南部鉄器を使われる方はその重量感にびっくりされるかも。

そのずっしりさが料理をおいしくする秘密です。

そして、コロンとかわいいサイズのフライパンなのですが、本当に小さいです。

大きい方のフライパンでも、ちょっとしたおつまみ程度のものを作るか、1人分のおかずを作るのにちょうど良いサイズです。

小さい方のミニパンは目玉焼き一つ作るのにぴったりと考えてもらえると想像と違った・・・!ということはないと思います。

思ったより小さいという感想の方が多いようですね。

その大きさだからこそ、「家族の人数分をそろえて使ってます」という方も多いですね。

お家でこんなフライパンにハンバーグと付け合わせがのったアツアツがそれぞれ一人分ずつ出てきたら、そりゃーテンションあがりますよねぇ!(また例がついついハンバーグですが、いろいろ使えますので!単に今食べたいだけ・・・(笑))

また、フライパンの取っ手も鉄でできてますので、当然熱くなります。

乾いたふきんや鍋つかみなどで掴めばよいのですが、特にミニパンの方が小さいので取っ手をつかむ時にふきんや鍋つかみが火元に近くなりますので、燃え移らないようにちょっと注意が必要ですね。

やっぱりもう少し大きいものが欲しいかな、という方は一回り大きい19cmのものもあります。

もうちょっと量があるものを作ものが欲しい方はこちらの方がいいですね。

でもどちらもかわいらしいフォルムは同じ♪

なんだか食卓がなんだかオシャレになること間違いなしですよー!

クリスマスプレゼント、誕生日プレゼントや結婚祝いなどにも喜ばれる一品です!
 

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