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魚焼きグリル用ダッチオーブンの口コミ。南部鉄器ベイクパンがおすすめ!

おいしいもの

 

南部鉄器で作られた魚焼きグリル用ベイクパンなんですが、ダッチオーブンの役割もし、焼き魚以外も使えるんです!

ダッチオーブンと聞くとアウトドアなイメージですが、あの炭火や焚火で焼いたような鉄鍋料理が自宅の魚焼きグリルでできちゃうんです!

もちろん、アウトドアでも使えますよ。

 

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南部鉄器・魚焼きグリル用ベイクパンとは?おすすめポイント

魚焼きグリル用ということで、自宅の魚焼きグリル用にぴったりの大きさです。

南部鉄器でこの長方形のサイズは、見たことない!

深い鍋、丸い形の鍋よくありますよね。

たくさんの量を作るときにはもちろん良いのですが、大きくて重いのでさっと少ない量を作るときには不向きだし、面倒に感じてしまいますよね。

このベイクパンはちょうど軽く開いた両手に収まるようなサイズ感。

ちょうど小さい骨付きもものチキン2本と付け合わせが入るくらい。

いやー、これで焼いたチキン。

見ただけで美味しいのわかります(笑)

 
メイン料理だと1-2人前。

前菜的なものだと3人前までいけるかなといったところでしょうか。

蓋の裏には突起加工があって、蓋を裏返して使っても魚などを美味しく焼けます。

突起があることで脂が下に落ち、皮目もぱりっと仕上がります!

蓋が効率よく熱を伝えるので、ひっくりかえさずとも裏側も焼けるんです!

そして、蓋として使った場合は、素材から蒸発した水分が蓋の突起を伝って全体にいきわたるので、むらなくしっとりしあがります!

ダッチオーブンと同じ機能で、肉や魚はジューシーに、野菜は素材の味が引き立ちますよー。

ギュギュっと凝縮した素材の味!

シンプルな味付けでも「うんまっ!」と感激します・・・

また、ベイクパン自体が薄型なので熱効率がとってもよく、短い調理時間で済み、しっかりとした蓋で熱を逃がさず余熱調理もおまかせです。

さらに嬉しいのが、魚焼きグリルはもちろんオーブントースターで使えるので、ベイクパンに入れて焼くと、グリルやトースターが汚れないこと!

これはめっちゃ嬉しい・・・(´▽`)

ベイクパンに合った木製の台もついてくるので、その上にのせてそのまま食卓へ。

さらに美味しそう見えること間違いなしです。

しかも保温性バツグンで食事の最後まで温かいものが楽しめます。

南部鉄器であることもポイント高し!

850.年の歴史がある水沢南部鉄器

丁寧に一つずつ職人さんの手によって作られています。

重厚感、趣ありますよねー。

そして油なじみが良く、焦げ付きにくく、温度ムラができにくい。

南部鉄器から微量に溶け出す鉄分は吸収されやすいカタチで、貧血予防に最適!

手軽に鉄分補給できちゃいます。

普通にコンロの上で四角いフライパンとしても使えますし、IHもOKですよ。

もちろん、ダッチオーブンとしても使用可能!

蓋がまっすぐなので蓋の上に炭を置くこともでき、アウトドアでも大活躍ですよ!

 

南部鉄器ベイクパンの口コミ

すごい人気ですねー!

楽天で1,300件越えの口コミで☆4.59!

「衝動買いでしたが、本当に買ってよかった!お肉なんて外はこんがり、中はジューシー。つまみに最高です。」

「野菜が驚くするほど美味しいー!フライパンで普通に調理するとのは全くの別物!」

「友人宅でこれを使った料理を食べて感激!すぐに我が家にも買っちゃいました」

「南部鉄ってすごい・・・と毎回感動してます。この薄型サイズが使い勝手良くて重宝します。」

「簡単にごちそうができちゃうのがいいですね!レパートリーが増えました。」

「これで焼いたハンバーグが抜群すぎて、、、もうその辺の店のは食べられないかも。」

「枝豆焼いたら、枝豆が枝豆じゃなくなった!栗のようにホクホクあまい!」

 

シンプルな味付けだけでも極上逸品に変身しちゃうので、お料理が得意じゃない方も、今日は献立考えられないーって時もパパっとできるのは嬉しいですね。

「普段料理を全くしない私でも簡単に非常に美味しい料理がであがりました!」

「何にも考えずに野菜やお肉を入れて焼くだけで手早く美味しいので、帰宅が遅くて疲れた時にも重宝してます。手抜きのように見えない(笑)」

 

蓋・本体・合わせての3通りの使い方もできちゃうのは、なんだかお買い得感( *´艸`)

それぞれの特徴を生かして色んな料理ができちゃいます。

「余熱が必要なオーブンよりお手軽にオーブン料理ができちゃいます。蓋だけでも、本体だけど、合わせてもそれぞれ使い方があって、とにかく気に入ってます。」

「朝ごはんにはこれで目玉焼きとウインナーをコンロで焼いてます。すんごい美味しくなる!」

「パンを焼きました。香ばしくてふわっとかりっと美味しい出来栄えです!」

 

なんだか家の中なのにアウトドア気分を味わえるかも?!

「ダッチオーブンの料理を家の台所で味わえるのは最高―!」

「家の中でバーベキューしてるみたい!感動の味です!」

「お手入れも簡単!ずぼらな私でも大丈夫です。」

「面倒くさがりなので、お手入れが心配でしたが、思ったより苦ではないです。」

鉄器ではありますが、洗剤を使わないことと、乾かすことを守ればそんなに心配しなくても大丈夫ですよ。

実はしょっちゅう使うのではあれば、しっかり熱を加えて乾かせば油をひくのは毎回でなくても錆びません。

 

注意点としては、グリルによってはのセンサーが高温に作動して自動で消えてしまうことがあること。

センサー付きの方は少しグリルを開けて熱を逃がして調理すると途中で火が消えることは避けられるようです。

また、南部鉄器の良さでもある重さや保温性が、逆に扱いに慎重になる理由にもなります。

グリルから出すときは特にとっても高温なので厚めの鍋つかみが必要です。

普通のふきんだとすぐ熱くなっちゃいます。

重さもあるのでくれぐれも火傷には気をつけてくださいね。

 

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魚焼きグリルやオーブントースターを汚さず絶品料理が簡単に作れるベイクパン。

ダッチオーブン料理もお任せで、一家に一台オススメです。

料理好きな人はもちろん、料理が苦手でも美味しい料理ができちゃうので、クリスマスや誕生日、結婚祝いなどのプレゼントとしても気の利いた贈り物として喜ばれること間違いなしですよ。

 

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