今や北海道の定番お取り寄せやお土産の一つとして名を馳せるようになった洋菓子店「LeTAO(ルタオ)」。
中でも代名詞とも言えるチーズケーキがドゥーブルフロマージュです。
有名ではあるけど、実際のところ口コミや評判はどうなの?
贈り物にしたいんだけど日持ちってどれくらい?
など、気になるところまとめてみました。.
ルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」
ルタオは海あり山ありの自然いっぱいの北海道は小樽にある洋菓子店です。
口コミで徐々に人気を博していったドゥーブルフロマージュ。
味には間違いなさそうですね...なんて他人事っぽく書いてしまいましたが、実は私も何回も購入しているリピーターの一人です。
もうあの濃密なミルク感がたまらんのです( *´艸`)
で、どんなチーズケーキなの?
一番の特徴はレアチーズケーキとベイクドチーズケーキを両方同時に食べれるところ!
上がレアチーズケーキ、下がベイクドチーズケーキの二層仕立てなんです。
真っ白でふわっふわの柔らかでクリーミーなレア、黄みを帯びたチーズのコクたっぷりかつ滑らかなベイクド。
口の中でとろけますー!
でも甘さはすっきりとしているので濃厚なお味だけど、しつこくなくあと一口が止まらない...ちょっと危険ではあります(笑)
原材料にもこだわっています。
北海道産の小麦粉や生クリーム、北イタリアのロンバルディア地方で生産されているミルクの風味たっぷりかつ爽やかな後味のマスカルポーネチーズを使い、どっしりとした旨味のクリームチーズはオーストラリアから取り寄せているそう。
北海道に限らずベストな材料を世界から集めて調和のとれた絶品チーズケーキを作っているんですね。
ルタオ ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm (2〜4名様) ギフト スイーツ… |
ドゥーブルフロマージュの口コミや評判は?
めっちゃ私の主観的なチーズケーキのお味を書いてしまいましたが、はてさて世間の皆様の評価はどうなんでしょ...?
楽天の評価を見るとすごいですね、★4.68!
購入された方の満足度が高いことが一目瞭然です。
初めての方の口コミはこんな風。
「旨すぎる。」
「美味い以外に言うことがない。また買うと思う。」
「しつこくないので別腹で一人でもワンホールいけそう。」
「今までのチーズケーキの概念を覆させられた。」
初めての方もどんどん虜になっていくようですね。
リピーターの方がたくさんいるのは安定の美味しさの証!
「いつ食べても何度食べても間違いない!」
ちょっとしたお持たせにも良いみたい♪
「金額的にも手土産に丁度よく、リピしてます。いつも大好評。」
「贈り物として。相手様に大変満足いただいて、私の株も上がりました。」
手提げ袋も付いていて気の利いた贈り物になりますね。みんな大好評のお味は贈り物として選んでも安心です。
生クリームやチーズが苦手な人も気に入るとは恐るべし!
「チーズが苦手と知らずに知人にお中元として送ってしまい不安でしたが、チーズ苦手でも食べられると絶賛!嬉しかったです。」
「主人の誕生日用に取り寄せしました。濃厚ですが、上品な甘さで優しい味。ろうそくやメッセージカードが希望どおりサービスで付いてきました。カードのメッセージの内容や名前までアレンジしていただけて完璧でした。」
「遠くに住む父親の誕生日に。電話で母から父親がこのチーズケーキは特別おいしいと言っていたことを聞きました。比較的無口でそのようなことを特に話さない父なので、本当に気にいったようで、僕も嬉しくなりました。」
ちょっとこってりしたものが苦手な高齢者の方や、いつもは甘い物は苦手だけどっていうような男性からの支持も厚いようです。
濃厚なのにさっぱり食べられる上品な甘さが心を掴むようですね。
また、希望者には誕生日用にカードやロウソクをサービスしてくれるっていうのはとっても嬉しいポイントですね。
丁寧なお店の対応に喜んでいる方も多いよう。
と、ここまでとっても良い口コミばかりご紹介してきましたが、ちょっとこんな意見も。
「思ったより小さい。美味しいけど、家族5人で食べるとあっという間でした。」
「小さくて高いですが、ブランド料かなー」
「贈答用でしたが、大きさが微妙かも。少し物足りなく、また食べたくなるとのこと。」
お値段(送料)と大きさが引っかかっている方もいるようですね。
送料に関しては、北海道から冷凍便なので仕方がないことなのかも...
最近の運送業界の問題もありますしね^^;
まとめ買いやルタオの他の商品とのセットを買って送料無料にされている方が多いようです。
加えて原材料に防腐剤や膨張剤などの添加物が入っていないことも、お値段と関わってきそうですね。安心して食べられるところは嬉しいですけどねー。
大きさは、、、ついつい食べ過ぎちゃうからこれくらいで逆に良いのかも?!
解凍が待ちきれないとのこと。
お取り寄せで楽しみにしてたものが届くので、気持ちが逸っちゃうんですねー。
ここはひとつググっと耐えましょう。
ちなみに解凍されてからの翌日が一番おいしく食べられるようですよ!!
美味しいものにありつくためには我慢も必要ですね。
ルタオ ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm (2〜4名様) ギフト スイーツ… |
ドゥーブルフロマージュの日持ちはどれくらい?
お取り寄せするときはどれくらい日持ちがするのか、気になるところ。
特に記念日に食べたい時や手土産、プレゼントなどにする時は重要ですよね。
ルタオのホームページには
「商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、翌日中にお召し上がりください。」
と書いてあります。
解凍後はあまりもたないようですが、原材料にも保存料のような添加物が入っていないようなので、その裏付けっぽくて逆に安心かも(笑)。
ま、冷凍で届くのでそのまま冷凍庫で保存すれば、商品記載の賞味期限までもつということです。
で、その記載の賞味期限は?
だいたい届いた日から1か月から1ヶ月半ほど後の日付が書かれているようです。
なので、必要となる日より少し前もって注文しても冷凍庫にケーキが収まる隙間があれば大丈夫ですね。(ケーキの箱はおおよそ直径15cm高さ5cmの円型です。)
あとはいただく際に、しっとり濃厚チーズケーキをお求めの方は前日から冷蔵庫に移して解凍して置くのをお忘れずに!!
半解凍はアイスのようにシャリシャリあっさりで美味しいとも言われているので、半解凍と全解凍二度楽しんでも良いかもしれませんね。
あ、ちなみに個人的には断然、”前日解凍翌日食べ”がオススメですが。
ご自宅用に、贈答用に、誕生日に、特別な何でもない日(笑)にぜひお試しあれ♪
ルタオ ドゥーブルフロマージュ 4号 12cm (2〜4名様) ギフト スイーツ… |
せっかくお取り寄せするなら他の商品も気になる・・・!
でもどれがオススメなんだろう、と迷った方はこちらをおすすめします!
余談ですが、、、
「ルタオ」という店名。
「小樽(おたる)」の逆読みでなんて安易なネームセンスやねん!なんて思ってたら、それ以外にも意味はあったみたいで(笑)
小樽の観光の中心地に塔のようなお店を構えていることもあり、フランス語の「La Tour Amitie Otaru(親愛なる小樽の塔)」からももじって「LeTAO(ルタオ)」とつけたみたいですね。
まぁとにかく店名と場所とが一致して覚えやすく、小樽の町おこしにぴったりな名前ですね。
そんな小樽の洋菓子屋さんの代表的チーズケーキである「ドゥーブルフロマージュ」をご紹介してきましたが、この「ドゥーブルフロマージュ」、1998年に創業以来、店頭で購入できる生ケーキの一つでした。
その美味しさは北海道外に伝わっていき、「お取り寄せをしたい!」というお客さんの要望に応えようと、遠方にも送れるように、冷凍しても味が変わらない技術を何年もかけて開発したそうです。
着実に口コミで人気が広がり、こうやって北海道から遠く離れた自宅でも食べられるのは嬉しい限りですね。
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