ご機嫌な食卓

低温調理(真空調理)レシピ

真空調理でカレーを作る!ヨーグルトを加えてさっぱりしましょう

真空調理器を使えばカレーも下ごしらえ5分で完了!後は数十分温めるだけで美味しいカレーに仕上がります!今回はヨーグルトを加えてさっぱり風味にしてみましたよ♪
低温調理(真空調理)レシピ

マスタードの成分知ってる?粒マスタードとフレンチマスタードの作り方

冷蔵庫に眠っていることが多いマスタード。実はマスタードはとても使い勝手がいいんですよ!殺菌効果もあるのでこれからの季節に最適。そんなマスタードを自家製で作ってみませんか?作り方はとても簡単!
低温調理(真空調理)レシピ

米麹を使った手作りの甘酒は栄養たっぷりで夏バテ解消に最適!【真空調理】

甘酒は栄養たっぷりで夏バテ解消に最適!真空調理器ANOVAを使えば混ぜ混ぜして放っておくだけ♪市販の甘酒は加熱処理してる為になくなってしまう栄養素もそのままに。そして酒粕でなく米麹を使う秘密は、意外なところにあるんです。それは・・・
おいしいもの

夏バテには栄養たっぷりの夏野菜!甘酒の効能も暑い夏にはピッタリ

夏バテには朝ご飯が大事。栄養たっぷりの夏野菜で1日を乗り切るための気力を取り戻しませんか?固形物もしんどかったら甘酒は?実は甘酒の効能は夏にぴったり。これにちょっとした工夫をすれば飲みやすくなるんです!
おいしいもの

夏バテからの回復によく効く食材を使ったお弁当メニューとレシピを大公開!

夏バテになってしまったら少しずつでいいから、さっぱりしたものを食べて徐々に回復させていきましょう!お弁当もいつもとはちょっと趣向を変えてみるのもアリです。例えばお茶漬けとかどうですか?え?お弁当にお茶漬けなんて無理?いやいや、そこは工夫次第です!
おいしいもの

夏バテ予防に最適な栄養素を使った食事のレシピ!

夏バテには何といっても予防が大事!お弁当を作っているのであれば、夏バテ予防に最適な栄養素を使った食事のおかずを作ってみて!お昼に食べれば残りの1日を乗り切るパワーにもなるはずですよ。どれもとっても簡単なレシピですヾ(*´∀`*)ノ
おいしいもの

夏バテ予防に必須の栄養素を使った食事で対策を!ビタミンB1だけじゃないんですよ

そろそろ夏バテに気をつけたくなる季節ですね。夏バテを予防するには、効果的な栄養素を使った食事を取るのが一番。夏バテと言えばビタミンB1ですが、実はそれだけではダメ。他にも意識して摂取したい栄養素があるんです!それは・・・
低温調理(真空調理)レシピ

BBQで人気のスペアリブより絶品!バックリブを低温調理で作る!

BBQと言えばスペアリブが人気!スペアリブよりおいしいバックリブを、簡単に真空調理で作ることが出来るとしたら?簡単レシピをご紹介!
おいしいもの

BBQの肉でおすすめ部位を買うならやっぱりコストコ!

夏と言えばBBQ!BBQといえば肉!バーベキューでおススメのお肉は×××リブ!スペアリブじゃないよ。そしてたくさんお肉を買うならやっぱりコストコの出番です!
おいしいもの

コストコの会員になった 真空調理器を使うと肉はやっぱりここで買う!

コストコは大量消費が出来ないとメリットがない?いやいや真空調理器があれば、大きな塊肉も怖くない!これで、あなたもコストコ会員になりたくなるはず!